راهنمای سفر به لائوس - کهن پارس

مختصری از تاریخ

لائوس در قرن های 14 تا 18 میلادی در قلمرویی پادشاهی بود اما بعدها شامل سه پادشاهی کوچک تر شد. در سال 1893 فرانسه این کشور را تحت حمایت گرفت و این سه پادشاهی با هم متحد و این کشور لائوس را شکل دادند. این کشور در سال 1945 به اشغال ژاپن در آمد اما بعد از استقلالی کوتاه مدت دوباره مستعمره فرانسه شد. در نهایت این کشور پیروز شد در سل 1953 به استقلال برسد.

موقعیت جغرافیایی

لائوس یکی از فقیرترین کشورها در جنوب شرقی آسیاست. کشور کوچکی که به نظر می آید در میان کشورهای بزرگ همسابه اش فشرده شده است. این کشور از شرق با ویتنام، از جنوب با کامبوج از غرب با تایلند و از شمال با میانمار و چین همسایه است.

اطلاعات کلی

زبان: لائو

واحد پول: واحد پول لائوس کیپ است که با LAK نشان داده می گردد.

فرودگاه: فرودگاه بین المللی واتایی که در 3 کیلومتری مرکز مرکز لائوس قرار گرفته است.

آب و هوا

لائوس سه فصل معین دارد: فصل گرما که از مارس تا می (اسفند تا اردیبهشت) طول می کشد و دمای هوا در این مدت به حدود 40 درجه سانتی گراد می رسد. فصل بارانی از می تا اکتبر (اردیبهشت تا مهر) است دمای هوا نسبت به تابستان خنک تر و حدود 30 درجه سانتی گراد است. باران های ناگهانی مخصوصا در ماه های تیر و مرداد خیلی متداول است و در برخی از سال ها ریزش ها به حدی است که حتی رودخانه مکونگ طغیان می نماید.در طول این مدت آبشارها پرآب می شوند و جنگل های سرسبز حیات وحش متنوعی را به خود جذب می نمایند. فصل خشک از نوامبر تا مارس (آبان تا اسفند) است در طول این مدت بارندگی کم و دمای هوا حدود 15 درجه سانتی گرد می گردد البته شب ها گاهی در منطقه ها کوهستانی دمای هوا به صفر درجه می رسد. با نزدیک شدن به روزهای پایانی فصل خشک نواحی شمالی لائوس به خاطر آتش سوزی مزارع و جنگل ها کاملا غبارآلود است.

برترین زمان سفر

برترین زمان برای سفر به این کشور بین ماه های اکتبر تا آوریل (مهر تا فروردین) است در این مدت هوا گرم و کاملا خشک است.

شهرهای مهم گردشگری

وینتیان: مرکز خواب آلود و به دور از هیاهوی لائوس که در کرانه های رودخانه مکونگ در نزدیکی مرز تایلند قرار گرفته است.

بان هوایشای: در شمال کشور و در نزدیکی تایلند قرار گرفته است.

لوانگ نامتا: مرکز شمال است و به مسیرهای کوهنوردی مجذوب کننده معروف است.

لوآنگ پرابانگ: این شهر در فهرست میراث جهانی یونسکو قرار گرفته است و پر از عبادتگاه ها و معماری هایی از دوران استعماری ست. شب ها، بازارها شبانه پرهیاهویی در نقاط مختلف این شهر برپا می گردد.

هزینه های سفر به صورت کلی

هزینه اقامت: هزینه اقامت در لائوس نسبت به دیگر کشورها به طور باورنکردنی ای پایین است. می توانید با حدود 45 هزار تا 80 هزار کیپ یک شب را در اتاقی مناسب در هاستل بگذرانید. یک اتاق خوب شخصی در همین هاستل برای یک شب حدود 150 هزار تا 175 هزار کیپ می گردد. می توانید برای هر شب اقامت در هر نقطه ای از لائوس حدود 80 هزار تا 185 هزار کیپ کنار بگذارید. در هاستل های همه شهرها وای فای رایگان ارائه می گردد و به احتمال خیلی زیاد در همه آن ها صبحانه رایگان هم موجود است. خیلی کم اتفاق می افتد که هاستل ها آشپرخانه داشته باشند برای همین روی آشپری در این اتاق ها حساب نکنید. در سراسر این کشور هتل ها و مهمانخانه های ارزان ای پیدا می گردد که قیمت آن ها از حدود 110 هزار کیپ آغاز می گردد. اگر در پی هتلی بزرگ تر با استخر هستید باید برای هر شب حدود 400 هزار کیپ هزینه کنید.

هزینه خورد و خوراک: غذا در لائوس نسبت به کشورهای اطرافش گران تر است اما با این حال باز هم می توانید غذا خوری های ارزانی را پیدا کنید. در شهرهای بزرگ می توانید روی غذاهای خیابانی حساب کنید قیمت این غذاها از 15 هزار تا 20 هزار کیپ بیشتر نمی گردد. غذاهای غربی معمولا قیمتی حدود 30 هزا کیپ دارند. اگر در پی رستورانی در درجه میانه می شد قیمت یک پرس غذا حدود 100 هزار کیپ می گردد. اگر به آشپزخانه دسترسی دارید می توانید غذاها را خودتان درست کنید. قیمت تعدادی از مود غذایی اصلی را در زیر می آوریم:

یک لیتر شیر: 2.55 دلار

یک عدد نان 500 گرمی: 2.25 دلار

یک کیلوگرم برنج: 9 سنت

12 عدد تخم مرغ: 1.30 دلار

یک کیلو سینه مرغ: 3.55 دلار

یک کیلو سیب: 2 دلار

یک کیلو موز: 99 سنت

یک کیلو پرتغال: 2.78 دلار

یک کیلو گوجه: 2.62 دلار

یک کیلو سیب زمینی: 1.32 دلار

یک کیلو پیاز: 1.58 دلار

یک بطری آب 1/5 لیتری: 58 سنت

هزینه حمل و نقل: اگر برای سفرهای 5 تا 6 ساعته از اتوبوس استفاده می کنید باید بین 80 هزار تا 130 هزار کیپ کرایه اتوبوس دهید. برای اتوبوس هایی که در شب سفر می نمایند بسته به مسافت سفر باید بین 150 تا 200 هزار کیپ کرایه دهید. برای مثل کرایه اتوبوس از شهر لوآنگ پرابانگ تا وینتیان بین 100 هزار تا 150 هزار کیپ می گردد. هزینه استفاده از حمل و نقل عمومی از حدود 2 هزار کیپ آغاز می گردد و بسته به اندازه مسافت بیشتر و بیشتر می گردد. برای سوار شدن در تاکسی و توک توک می توانید چانه بزنید البته هزینه کرایه آن ها از حمل و نقل عمومی بیشتر است. اگر قصد سفر با اتوبوس به کشورهای اطراف را دارید هزینه سفر از مرکز لائوس با پیتخت ویتنام حدود 330 هزار کیپ است اما در صورتی که بخواهید همین مسیر را با قطار بروید باید حدود 400 هزار کیپ هزینه دهید.

هزینه بلیط یک طرفه برای استفاده از حمل و نقل عمومی : 5 سنت

هزینه تاکسی: کرایه تاکسی از 2/5 دلار آغاز می گردد و به ازای هر یک کیلومتر حدود 2.2 دلار به آن اضافه می گردد.

شکم گردی در مقصد: در لائوس مهمترین فعالیت هایی که هر کسی در طول روز انجام می دهد غذا خوردن است پس در این کشور مطمئنا می توانید غذاهای خوشمزه ای پیدا کنید:

برنج چسبناک: این برنج از مواد اولیه بسیاری از غذاهای این کشور است به طوری که می گویند مردم لائوس بیشتر از تمام مردم نقاط مختلف جهان برنج چسبناک می خورند. به طور سنتی این برنج را در سبدهای بامبوی مخروطی شکل درست می نمایند.

سالاد گوشت چرخ نموده: این غذا از غذاهای ملی لائوس است و با گوشت اردک، مرغ، گاو و یا ماهی درست می گردد. معمولا این غذا را با سس ماهی، آبلیموو سبزیجات معطر مزه دار می نمایند. در این غذا فلفل تند زیادی ریخته می گردد و اگر مزه تند را دوست ندارید می توانید این غذا را نخورید.

سالاد پاپایای سبز: این غذا از تکه های پاپایای نرسیده درست می گردد و با اینکه ریشه لائوسی دارد اما در کشورهای اطراف هم استفاده می گردد. مهاجران لائوسی که در بانکوک زندگی می نمایند از این غذا زیاد استفاده می نمایند. شاید با تماشا این غذا یاد سوم تام تایلند بیفتید اما فرق این سالاد با غذای تایلندی این است که در این بادام زمینی ریخته نمی گردد و معمولا آن را با سس ماهی درست می نمایند. دیگر مواد این غذا شامل شکر پالم، لیمو، سیر، گوجه، میگوی خشک شده، فلفل و بادمجان خام است. تمام این مواد را در هاون های سنتی می کوبند و این غذا را درست می نمایند.

ماهی بخار پز: این غذا معمولا در میان برگ های موز پیجیده و این برگ ها با چوب های کوچک بامبو بسته می شوند. در این غذا علف لیمو، پیاز سبز، سس ماهی، فلفل سبز و … با هم ترکیب و با ماهی پخته می گردد. این غذا را معمولا با برنج چسبناک می خورند.

لوآنگ پرابانگ (Luang Prabang): این شهر در فهرست میراث جهانی یونسکو قرار گرفته است، شهری مجذوب کننده و کوچک که سفر به لائوس را بدون بازدید از آن نمی توان تصور کرد. این شهر پر از کاخ های پادشاهی، معماری های فرانسوی، طبیعتی زیبا و بیش از 30 مکان مقدس است.

That Luang: این جاذبه در شهر وینتیان قرار گرفته است و نماد و سنبل ملی و بعلاوه مقدس ترین مکان کشور است. از بیرون که به این بنا نگاه می کنید بیشتر شبیه قلعه ای در احاطه دیوارهای بلند به نظر می آید اما در واقع دو مکان مقدس با یک گنبد اصلی است که بالاترین قسمت آن ها با ورقه طلا پوشیده شده است.

ونگ وینگ (Vang Vieng): اینجا قطعه ای از بهشت روی زمین است و هر سال گردشگران زیادی به خصوص کوله گردان جوان را به خود جذب می نماید. این منطقه در احاطه کوه های بلند، رودخانه ها، صخره های سنگ آهکی و شالیزارهای برنج است و فهرستی بلند بالا از جاذبه های گردشگری دارد.

فلات Plateau و آبشار Tad Fane: این فلات در بخش های جنوبی لائوس قرار گرفته است و به داشتن چشم اندازهای سرسبز، روستاهای قومی قبیله های و بخش های کشف نشده معروف است. در این منطقه آبشارهای مجذوب کنندهی مثل Tad Fane وجود دارد که مجذوب کنندهیت آن را دو چندان نموده است.

استان بوکیو: این استان روستایی و آرام در بخش های شمال غربی لائوس قرار گرفته است. جاذبه های طبیعی، کوه ها، جنگل های استوایی و زمین های کشاورزی از جاذبه های این منطقه است.

فستیوال ها

سال نو لائوس: این فستیوال که هر سال در 14 تا 16 آوریل (فروردین) برگزار می گردد بزرگ ترین جشن کشور است و به جشن آب هم معروف است. در طول سه روزی که این جشن برگزار می گردد باید برای یک آب بازی حسابی آماده شوید.

فستیوال فیل: یک جشن دو روزه است که هر سال در اواسط فوریه (اواخر بهمن) در استان ساینیابولی برگزار می گردد. در این جشن فیل های زیادی شرکت و نمایش های مجذوب کنندهی را اجرا می نمایند.

جشنواره موشک: این فستیوال در ماه های اردیبهشت و خرداد برگزار می گردد و در آن روستایی ها جمع می شوند و موشک های ساختگی را به هوا می فرستند تا از خدا تقاضای باران نمایند.

بایدها و نبایدها

• حتما از بازارهای محلی این کشور تماشا کنید چون برترین جا برای تماشای فرهنگ این ناحیه است و در آن غذاهای خیابانی خوشمزه و ارزان قیمتی را پیدا می کنید.
• در لائوس هم مثل تایلند دست زدن به سر افراد خیلی بی ادبانه است.
• اگر قصد عکس گرفتن از افراد محلی را دارید حتما از آن ها اجازه بگیرید.
• یکی از مهمترین تفریحات این کشور کوهنوردی است.

منبع: wikitravel.org